主料:
年糕段适量包菜适量，
红萝卜适量，
火腿适量，
鱼豆腐适量，
洋葱适量
辅料:
清水适量炒芝麻适量
配料:
韩式辣椒酱适量盐适量韩式炒年糕的做法步骤
1.包菜、红萝卜、火腿、鱼豆腐、洋葱洗净，分别切丝或切块，如图
2.年糕段
3.年糕稍冲洗干净。
4.热锅，放油，把洋葱放入锅中炒制。
5.放入火腿和红萝卜、鱼豆腐。
6.放入包菜
7.放入适量清水。
8.放入适量辣椒酱和少许盐。
9.放入年糕段
10.放入葱段，稍拌匀即可。
11.盛碟，撒上适量炒芝麻。
12.完成图
小窍门&温馨提示
1.韩式辣椒酱本来就带有咸味，如果觉得不够咸，可以适当加一点。
2.这种韩式年糕段很容易煮软，所以不需要再提前泡软，如果没有韩式年糕段也可以用宁波年糕片，煮制时间也不要过长，因为很容易煮烂掉。
3.正宗的韩式炒年糕放的是鱼糕片，因为没买到，所以用鱼豆腐切丝代替。
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小吃 包菜
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